Das Silvretta-Küchenteam mit Küchenchef Roland Auer lebt seine Leidenschaft für heimische Produkte und Spezialitäten aus dem Engadin und Graubünden. Regionale Köstlichkeiten wie Bündner Fleisch, Berglamm, Graubündener Gerstensuppe, Capuns, Samnauner Bergkäse, Malfatti, und Engadiner Nusstore kommen in der Bündner Stube frisch auf Ihren Tisch.
Individuelle und diätisch ausgerichtete Speisepläne bei Nahrungsunverträglichkeiten sind im Silvretta Hotel & Spa selbstverständlich.
Probieren Sie es aus und lassen Sie sich überraschen!
Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch, sagen Sie uns einfach an der Rezeption im Waldpark Bescheid. Auf Wunsch bietet auch die Bünderstube einen kostenlosen Busservice an.